Domaine Chermette
Beaujolais
Les Griottes, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez concentré, cerise noire, framboise confite. En bouche, de la chair, fruits noirs, juteux, bonne persistance. Retour sur des amers grillés. Concentré et construit vers le fruit. Extrêmement gourmand.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 775, route de Vissoux 69620 Saint-Vérand
- 04 74 71 79 42
- [email protected]
- www.chermette.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre-Marie Chermette avait mis au point dans les années 1980 un modèle de vins du Beaujolais basé sur le fruit et le plaisir gourmand, tant en vinification classique qu’en vin primeur. Ici on travaille en famille, Pierre-Marie et son épouse Martine, et depuis 2017 leur fils Jean-Étienne les a rejoints. Initialement situé dans les terres du sud, à Saint-Vérand, le domaine s’est depuis implanté également dans les crus, au nord. Ce sont ces derniers qui nous ont le plus séduits cette année, nous avouons notre déception sur les appellations régionales mais aussi des 2023 trop vite mis en bouteille selon nous.
AUTRES VINS
Beaujolais nouveau , Sec , Griottes
Beaujolais , Sec , Les Griottes
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Beaujolais , Sec , chardonnay
Brouilly , Sec , Pierreux
Fleurie , Sec , Les Deux Granites
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Crémant de Bourgogne , Brut
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