Domaine Chermette
Moulin-à-Vent
Les Trois Roches, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La bouche demande encore un peu de patience, la minéralité n’est pas encore associée au charnu mais l’ensemble possède un charme incontestable.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 775, route de Vissoux 69620 Saint-Vérand
- 04 74 71 79 42
- [email protected]
- www.chermette.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre-Marie Chermette avait mis au point dans les années 1980 un modèle de vins du Beaujolais basé sur le fruit et le plaisir gourmand, tant en vinification classique qu’en vin primeur. Ici on travaille en famille, Pierre-Marie et son épouse Martine, et depuis 2017 leur fils Jean-Étienne les a rejoints. Initialement situé dans les terres du sud, à Saint-Vérand, le domaine s’est depuis implanté également dans les crus, au nord. Ce sont ces derniers qui nous ont le plus séduits cette année, nous avouons notre déception sur les appellations régionales mais aussi des 2023 trop vite mis en bouteille selon nous.
AUTRES VINS
Moulin-à-Vent , Sec
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Fleurie , Sec
Crémant de Bourgogne , Brut
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Beaujolais nouveau , Sec , Griottes
Fleurie , Sec , Les Garants
Beaujolais , Sec
Beaujolais , Sec , chardonnay
Beaujolais , Sec , Origine Vieilles Vignes
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Moulin-à-Vent , Sec , La Rochelle
Beaujolais nouveau , Sec , Origine Vieilles Vignes
Saint-Amour , Sec
Morgon , Sec , Les Micouds
Beaujolais , Sec
Beaujolais , Sec , Cœur de Vendanges
Fleurie , Sec , Les Deux Granites