Domaine Chermette
Fleurie
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Splendides parfums de confiture de mûres avec une note balsamique, bouche grasse et dotée d’un tannin bien enrobé, profondeur et fraîcheur.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 775, route de Vissoux 69620 Saint-Vérand
- 04 74 71 79 42
- [email protected]
- www.chermette.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre-Marie Chermette avait mis au point dans les années 1980 un modèle de vins du Beaujolais basé sur le fruit et le plaisir gourmand, tant en vinification classique qu’en vin primeur. Ici on travaille en famille, Pierre-Marie et son épouse Martine, et depuis 2017 leur fils Jean-Étienne les a rejoints. Initialement situé dans les terres du sud, à Saint-Vérand, le domaine s’est depuis implanté également dans les crus, au nord. Ce sont ces derniers qui nous ont le plus séduits cette année, nous avouons notre déception sur les appellations régionales mais aussi des 2023 trop vite mis en bouteille selon nous.
AUTRES VINS
Beaujolais , Sec , chardonnay
Beaujolais , Sec , Origine Vieilles Vignes
Beaujolais nouveau , Sec , Griottes
Moulin-à-Vent , Sec , La Rochelle
Morgon , Sec , Les Micouds
Fleurie , Sec , Les Deux Granites
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Beaujolais , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Les Trois Roches
Beaujolais , Sec , Cœur de Vendanges
Beaujolais , Sec
Brouilly , Sec , Pierreux
Beaujolais nouveau , Sec , Origine Vieilles Vignes
Saint-Amour , Sec
Fleurie , Sec , Les Garants
Moulin-à-Vent , Sec
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Fleurie , Sec , Poncié
Crémant de Bourgogne , Brut