Domaine Chermette
Brouilly
Pierreux, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez fleuri, épicé. En bouche, déroulement raffiné, intense, structuré. Long et retour aromatique sur le zan et le tabac. Très bien construit.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 775, route de Vissoux 69620 Saint-Vérand
- 04 74 71 79 42
- [email protected]
- www.chermette.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre-Marie Chermette avait mis au point dans les années 1980 un modèle de vins du Beaujolais basé sur le fruit et le plaisir gourmand, tant en vinification classique qu’en vin primeur. Ici on travaille en famille, Pierre-Marie et son épouse Martine, et depuis 2017 leur fils Jean-Étienne les a rejoints. Initialement situé dans les terres du sud, à Saint-Vérand, le domaine s’est depuis implanté également dans les crus, au nord. Ce sont ces derniers qui nous ont le plus séduits cette année, nous avouons notre déception sur les appellations régionales mais aussi des 2023 trop vite mis en bouteille selon nous.
AUTRES VINS
Saint-Amour , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Crémant de Bourgogne , Brut
Beaujolais , Sec
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Beaujolais , Sec , chardonnay
Moulin-à-Vent , Sec , La Rochelle
Fleurie , Sec , Les Deux Granites
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Beaujolais , Sec , Origine Vieilles Vignes
Beaujolais , Sec
Beaujolais nouveau , Sec , Griottes
Fleurie , Sec , Poncié
Fleurie , Sec , Les Garants
Morgon , Sec , Les Micouds
Moulin-à-Vent , Sec , Les Trois Roches
Beaujolais , Sec , Cœur de Vendanges
Fleurie , Sec
Beaujolais nouveau , Sec , Origine Vieilles Vignes