Domaine Chermette
Brouilly
Pierreux, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Expression charnue et ronde pour le terroir mais on retrouve la minéralité dans la fin de bouche, gourmands arômes de poêlée de fruits noirs et d’épices douces.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 775, route de Vissoux 69620 Saint-Vérand
- 04 74 71 79 42
- [email protected]
- www.chermette.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre-Marie Chermette avait mis au point dans les années 1980 un modèle de vins du Beaujolais basé sur le fruit et le plaisir gourmand, tant en vinification classique qu’en vin primeur. Ici on travaille en famille, Pierre-Marie et son épouse Martine, et depuis 2017 leur fils Jean-Étienne les a rejoints. Initialement situé dans les terres du sud, à Saint-Vérand, le domaine s’est depuis implanté également dans les crus, au nord. Ce sont ces derniers qui nous ont le plus séduits cette année, nous avouons notre déception sur les appellations régionales mais aussi des 2023 trop vite mis en bouteille selon nous.
AUTRES VINS
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Beaujolais , Sec
Crémant de Bourgogne , Brut
Beaujolais nouveau , Sec , Origine Vieilles Vignes
Moulin-à-Vent , Sec
Fleurie , Sec
Beaujolais , Sec , chardonnay
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Saint-Amour , Sec
Fleurie , Sec , Poncié
Beaujolais , Sec , Cœur de Vendanges
Beaujolais nouveau , Sec , Griottes
Fleurie , Sec , Les Deux Granites
Fleurie , Sec , Les Garants
Beaujolais , Sec , Origine Vieilles Vignes
Moulin-à-Vent , Sec , La Rochelle
Moulin-à-Vent , Sec , Les Trois Roches
Morgon , Sec , Les Micouds