Domaine Agnès Paquet
Auxey-Duresses
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin énergique et complexe, qui se révèle sur un toucher de cuir fin et des arômes de petits fruits noirs
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Rue du Puits-Bouret
- 03 80 26 07 41
- [email protected]
- www.vinpaquet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Agnès Paquet a vinifié son premier millésime à Meloisey en 2001 sur une parcelle familiale située à Auxey-Duresses. Elle a su mener son domaine de main de maître pour être à la tête maintenant de 12,5 hectares, en Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin où les vignes sont menées avec intelligence, selon les principes du bio avec une certification depuis le millésime 2022. Les blancs sont droits et ciselés, d'une digestibilité hors normes et les rouges, vinifiés partiellement en grappes entières, sont précis et gourmands. À noter la production d’un étonnant et goûteux effervescent maison, en méthode ancestrale, produit uniquement avec de l’aligoté.
AUTRES VINS
Bourgogne , Sec , Pinot Noir
Bourgogne , Sec
Hautes Côtes de Beaune , Sec
Auxey-Duresses , Sec , Les Hoz
Vin de France (Bourgogne) , Brut , Ali boit boit et les 40 buveurs - rosé méthode ancestrale
Bourgogne aligoté , Sec , Le clou et la plume
Bourgogne , Sec , Bourgogne pinot poir
Vin mousseux (Bourgogne) , Brut , Aliboitboit et les 40 Buveurs - Méthode ancestrale
Auxey-Duresses , Sec , Patience
Bourgogne , Sec , chardonnay
Auxey-Duresses , Sec
Crémant de Bourgogne , Brut
Hautes Côtes de Nuits , Sec
Auxey-Duresses , Sec , Les Hoz
Pommard , Sec
Chassagne-Montrachet , Sec
Saint-Aubin premier cru , Sec