Détail du vin

Domaine Bouzereau Gruère et Filles

Chassagne-Montrachet

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de parcelles de vignes situées sur la partie basse de la commune de Chassagne, le long de la nationale 6, dans les climats de Bouchon de Corvée et Le Poirier du Clos, c’est un vin dont on apprécie le croquant de fruit, l’aspect nerveux, tonique, vif, la trame porteuse d’une structure tannique serrée, compacte et poivrée, tout en sève et en nuances.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Bouzereau par leur père et Gruère par leur mère, Marie-Laure et Marie-Anne Bouzereau perpétuent ce domaine familial de 10 hectares, dont le chai a la particularité de se trouver sous le vignoble des Pelles. Avec une très belle palette de climats principalement situés autour de Meursault, de Chassagne-Montrachet et de Saint-Aubin, les blancs sont modernes, bien réalisés, jouant entre la pleine maturité et l’expression calcaire des terroirs. Les rouges, éraflés à 100 %, offrent un croquant de fruit intense et hédoniste.

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