Détail du vin

Domaine Bouzereau Gruère et Filles

Chassagne-Montrachet

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des parfums de paille fraîche, d’épices douces et de champignons frais, le jus est puissant, consistant. Il emplit la bouche avec une touche pierreuse, il serait du genre masculin. Sera en parfait accord avec des fromages.

GARDE

A boire entre 2021 et 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Bouzereau par leur père et Gruère par leur mère, Marie-Laure et Marie-Anne Bouzereau perpétuent ce domaine familial de 10 hectares, dont le chai a la particularité de se trouver sous le vignoble des Pelles. Avec une très belle palette de climats principalement situés autour de Meursault, de Chassagne-Montrachet et de Saint-Aubin, les blancs sont modernes, bien réalisés, jouant entre la pleine maturité et l’expression calcaire des terroirs. Les rouges, éraflés à 100 %, offrent un croquant de fruit intense et hédoniste.

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