Détail du vin

Domaine Bouzereau Gruère et Filles

Meursault

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin qui représente de façon spectaculaire l’aspect froid des 0,80 hectare de ce climat d’altitude aux sols caillouteux et de marnes blanches. Celui-ci se dévoile dans une texture ciselée, structurée, froide, saline, infusée de notes de zests de citron vert et de tilleul, dont l’allonge racée se base davantage sur la persistance de sa matière effilée que sur ses saveurs.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Bouzereau par leur père et Gruère par leur mère, Marie-Laure et Marie-Anne Bouzereau perpétuent ce domaine familial de 10 hectares, dont le chai a la particularité de se trouver sous le vignoble des Pelles. Avec une très belle palette de climats principalement situés autour de Meursault, de Chassagne-Montrachet et de Saint-Aubin, les blancs sont modernes, bien réalisés, jouant entre la pleine maturité et l’expression calcaire des terroirs. Les rouges, éraflés à 100 %, offrent un croquant de fruit intense et hédoniste.

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