Domaine Guillot-Broux
Mâcon-Cruzille
Les Geniévrières, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le plus souple des vins, si l’on excepte une brillante cuvée de printemps dévalisée sitôt mise en bouteille. Il n’en garde pas moins la fraîcheur caractéristique du secteur et la salinité propre au domaine. Délectable et tout-terrain.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 42 route de Martailly
- 03 85 33 29 74
- [email protected]
- www.guillot-broux.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine de Cruzille, créé en 1954, est le premier bio de Bourgogne. Il compte aujourd’hui 17 hectares, la moitié plantée en cépages rouges, à parité pinot noir et gamay sur des terroirs uniquement exposés à l’est. Les élevages patients se font intégralement sous bois, avec seulement 5 % de fût neuf et un travail étroit avec un seul tonnelier. Par ailleurs, les frères développent une gamme de négoce sous le nom de maison Guillot-Broux. Les vins ont de la franchise, de l’énergie et une belle expression de terroir.
AUTRES VINS
Bourgogne , Sec
Mâcon , Sec
Bourgogne , Sec , Maison Guillot-Broux
Mâcon-Villages , Sec , Maison Guillot-Broux
Mâcon-Pierreclos , Sec , - Maison Guillot-Broux
Mâcon-Cruzille , Sec , Beaumont
Mâcon-Cruzille , Sec , Les Perrières
Bourgogne , Sec , La Myotte
Mâcon-Cruzille , Sec , Clos de la Mollepierre
Mâcon-Chardonnay , Sec , Les Combettes
Mâcon-Cruzille , Sec , Les Molières
Mâcon-Villages , Sec