Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité rouge épicé, belle profondeur de bouche, séveuse et gourmande, ensemble croquant et frais.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2009, Constance
> 100€
13.5/20

2010, Constance
> 100€
13.5/20

2012, Constance
> 100€
14.5/20

2017, Constance
> 100€
14.5/20

DOMAINE

 2 chemin de Vaudu 89530 Chitry
 03 86 41 47 20
 [email protected]
 www.olivier-morin.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Valeur sûre du village de Chitry depuis trois décennies déjà, Olivier Morin produit avec une égale réussite des blancs ciselés et minéraux et des rouges croquants de fruit. Sur ces terroirs où longtemps la cerise a fait la fortune des agriculteurs, les trois cépages bourguignons (chardonnay, aligoté et pinot noir) sont à l’honneur. Chitry, comme Chablis à quelques kilomètres, est assis sur un bloc de craie kimméridgienne qui donne droiture en bouche et trame calcaire salivante aux finales. En bon millésime, les vins se bonifient sur dix ans et plus, et les magnums sont alors à recommander.

AUTRES VINS

Chablis , Sec

2008
20-30€
14.5/20

2009
20-30€
14/20

2010
20-30€
14.5/20

2014
20-30€
14/20

2017
20-30€
15/20

Irancy , Sec

2009
20-30€
14.5/20

2010
20-30€
13/20

2011
20-30€
14/20

2012
20-30€
13.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , C.ampagne

Bourgogne aligoté , Sec

2006
> 100€
14/20

2007
> 100€
14/20

2008
> 100€
14/20

2009
> 100€
13/20

2010
> 100€
13.5/20

2011
> 100€
13.5/20

2012
> 100€
14.5/20

2013
> 100€
12.5/20

2014
> 100€
14/20

2015
> 100€
12.5/20

2017
> 100€
16/20

2021
20-30€
91/100

Bourgogne Chitry , Sec , Olympe

2002
20-30€
15.5/20

2006
20-30€
15.5/20

2007
20-30€
15/20

2008
20-30€
15.5/20

2009
20-30€
15/20

2010
20-30€
14.5/20

2011
20-30€
15/20

2012
20-30€
16/20

2013
20-30€
15/20

2014
20-30€
16.5/20

2015
20-30€
16.5/20

2017
20-30€
16/20

2018
20-30€
92/100

2019
50-100€
93/100

2020
20-30€
93/100

Bourgogne Chitry , Sec , Constance

2008
> 100€
15/20

2009
> 100€
13.5/20

2010
> 100€
14/20

2011
> 100€
14.5/20

2012
> 100€
15/20

2013
> 100€
13/20

2015
> 100€
13/20

2017
> 100€
15/20

2019
20-30€
90/100

2020
20-30€
90/100

2021
20-30€
91/100

Bourgogne , Sec , Circonstances

2016
> 100€
14.5/20

Bourgogne Chitry , Sec

2006
> 100€
14.5/20

2007
> 100€
15/20

2008
> 100€
15/20

Bourgogne , Sec , Circonstances

2016
> 100€
12.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , cuvée Vau du Puits

2008
> 100€
13.5/20

Bourgogne Chitry , Sec

2011
> 100€
13/20

Bourgogne Chitry , Sec

2006
> 100€
14/20

2007
> 100€
13/20

2008
> 100€
13.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , cuvée Vau du Puits

2006
20-30€
15/20

2008
20-30€
15/20

2009
20-30€
14.5/20

2011
20-30€
14.5/20

2012
20-30€
15/20

2014
20-30€
13.5/20

2015
20-30€
16/20

2016
20-30€
14.5/20

2017
20-30€
15.5/20