Domaine Olivier Morin
Bourgogne Chitry
Olympe, Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
93/100
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un supplément de parfums et de délicatesse par rapport à la cuvée Constance, de savoureux parfums de fleurs, finale épurée et en dentelle.
AUTRES MILLÉSIMES
2002, Olympe
20-30€
15.5/20
2006, Olympe
20-30€
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2007, Olympe
20-30€
15/20
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20-30€
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20-30€
15/20
2010, Olympe
20-30€
14.5/20
2011, Olympe
20-30€
15/20
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20-30€
16/20
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20-30€
15/20
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20-30€
16.5/20
2015, Olympe
20-30€
16.5/20
2017, Olympe
20-30€
16/20
2018, Olympe
20-30€
92/100
2019, Olympe
50-100€
93/100
DOMAINE
- 2 chemin de Vaudu 89530 Chitry
- 03 86 41 47 20
- [email protected]
- www.olivier-morin.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Valeur sûre du village de Chitry depuis trois décennies déjà, Olivier Morin produit avec une égale réussite des blancs ciselés et minéraux et des rouges croquants de fruit. Sur ces terroirs où longtemps la cerise a fait la fortune des agriculteurs, les trois cépages bourguignons (chardonnay, aligoté et pinot noir) sont à l’honneur. Chitry, comme Chablis à quelques kilomètres, est assis sur un bloc de craie kimméridgienne qui donne droiture en bouche et trame calcaire salivante aux finales. En bon millésime, les vins se bonifient sur dix ans et plus, et les magnums sont alors à recommander.
AUTRES VINS
Bourgogne , Sec , Circonstances
2016
> 100€
12.5/20
Bourgogne Chitry , Sec , Constance
2008
> 100€
15/20
2009
> 100€
13.5/20
2010
> 100€
14/20
2011
> 100€
14.5/20
2012
> 100€
15/20
2013
> 100€
13/20
2015
> 100€
13/20
2017
> 100€
15/20
2019
20-30€
90/100
2020
20-30€
92/100
2021
20-30€
91/100
Bourgogne Chitry , Sec , Constance
2009
> 100€
13.5/20
2010
> 100€
13.5/20
2011
> 100€
14/20
2012
> 100€
14.5/20
2017
> 100€
14.5/20
Bourgogne Chitry , Sec
2006
> 100€
14.5/20
2007
> 100€
15/20
2008
> 100€
15/20
Bourgogne Chitry , Sec , cuvée Vau du Puits
2006
20-30€
15/20
2008
20-30€
15/20
2009
20-30€
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2011
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
15/20
2014
20-30€
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13.5/20
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> 100€
13.5/20
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14.5/20
2013
> 100€
12.5/20
2014
> 100€
14/20
2015
> 100€
12.5/20
2017
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16/20
2021
20-30€
91/100
Bourgogne Chitry , Sec
2006
> 100€
14/20
2007
> 100€
13/20
2008
> 100€
13.5/20
Bourgogne , Sec , Circonstances
2016
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20-30€
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2008
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13.5/20