Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une belle rondeur, un tannin encore un peu ferme, une belle acidité en fin, ça fera une belle bouteille.

GARDE

A boire avant 2027

AUTRES MILLÉSIMES

2006, cuvée Vau du Puits
5-10€
15/20

2008, cuvée Vau du Puits
5-10€
15/20

2009, cuvée Vau du Puits
5-10€
14.5/20

2011, cuvée Vau du Puits
5-10€
14.5/20

2012, cuvée Vau du Puits
5-10€
15/20

2014, cuvée Vau du Puits
5-10€
13.5/20

2015, cuvée Vau du Puits
5-10€
16/20

2016, cuvée Vau du Puits
5-10€
14.5/20

DOMAINE

 2 chemin de Vaudu 89530 Chitry
 03 86 41 47 20
 [email protected]
 www.olivier-morin.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Valeur sûre du village de Chitry depuis trois décennies déjà, Olivier Morin produit avec une égale réussite des blancs ciselés et minéraux et des rouges croquants de fruit. Sur ces terroirs où longtemps la cerise a fait la fortune des agriculteurs, les trois cépages bourguignons (chardonnay, aligoté et pinot noir) sont à l’honneur. Chitry, comme Chablis à quelques kilomètres, est assis sur un bloc de craie kimméridgienne qui donne droiture en bouche et trame calcaire salivante aux finales. En bon millésime, les vins se bonifient sur dix ans et plus, et les magnums sont alors à recommander.

AUTRES VINS

Bourgogne Chitry , Sec , Constance

2008
50-100€
15/20

2009
50-100€
13.5/20

2010
50-100€
14/20

2011
50-100€
14.5/20

2012
50-100€
15/20

2013
50-100€
13/20

2015
50-100€
13/20

2017
50-100€
15/20

2019
5-10€
90/100

2020
5-10€
90/100

2021
5-10€
91/100

Bourgogne Chitry , Sec

2006
50-100€
14/20

2007
50-100€
13/20

2008
50-100€
13.5/20

Bourgogne Chitry , Sec

2011
50-100€
13/20

Bourgogne Chitry , Sec , cuvée Vau du Puits

2008
50-100€
13.5/20

Bourgogne Chitry , Sec

2006
50-100€
14.5/20

2007
50-100€
15/20

2008
50-100€
15/20

Bourgogne , Sec , Circonstances

2016
50-100€
12.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , Olympe

2002
5-10€
15.5/20

2006
5-10€
15.5/20

2007
5-10€
15/20

2008
5-10€
15.5/20

2009
5-10€
15/20

2010
5-10€
14.5/20

2011
5-10€
15/20

2012
5-10€
16/20

2013
5-10€
15/20

2014
5-10€
16.5/20

2015
5-10€
16.5/20

2017
5-10€
16/20

2018
5-10€
92/100

2019
10-20€
93/100

2020
5-10€
93/100

Chablis , Sec

2008
5-10€
14.5/20

2009
5-10€
14/20

2010
5-10€
14.5/20

2014
5-10€
14/20

2017
5-10€
15/20

Bourgogne Chitry , Sec , C.ampagne

Bourgogne aligoté , Sec

2006
50-100€
14/20

2007
50-100€
14/20

2008
50-100€
14/20

2009
50-100€
13/20

2010
50-100€
13.5/20

2011
50-100€
13.5/20

2012
50-100€
14.5/20

2013
50-100€
12.5/20

2014
50-100€
14/20

2015
50-100€
12.5/20

2017
50-100€
16/20

2021
5-10€
91/100

Irancy , Sec

2009
5-10€
14.5/20

2010
5-10€
13/20

2011
5-10€
14/20

2012
5-10€
13.5/20

Bourgogne , Sec , Circonstances

2016
50-100€
14.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , Constance

2009
50-100€
13.5/20

2010
50-100€
13.5/20

2011
50-100€
14/20

2012
50-100€
14.5/20

2017
50-100€
14.5/20