Détail du vin

Louis Latour

Corton grand cru

Château Corton Grancey, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

« Grancey » fut le nom des derniers propriétaires du château situé sur la route des Cortons, avant son acquisition par la famille Latour en 1891. C’est également le nom de ce vin unique, produit dans les meilleurs millésimes, qui résulte de la somme de quatre climats de Corton Grand cru à la moyenne d’âge de vignes de plus de 40 ans, dont Les Bressandes, Les Perrières, Les Grèves, et le Clos du Roi. L’édition 2014 de ce vin porte l’empreinte solaire des Bressandes, avec une maturité de fruit marquante, enveloppée de notes florales de violette. Entre finesse et puissance, celui-ci offre une très belle allonge de bouche, dans un fruité doux et sensuel.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Florent Latour, onzième génération de Latour a repris la présidence du directoire familial après la disparition subite de son frère, Louis-Fabrice, admiré par tous. Il est épaulé par une équipe soudée, de haut niveau et d'excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs montrent une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. On peut accorder toute confiance aux cuvées issues des vignes du domaine. Les blancs 2021 sont de très bon niveau dans ce millésime compliqué, les rouges n'ont pas cherché une extraction importante, ils permettront d'attendre les trois millésimes précédents.

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