Détail du vin

Clos Venturi

Corse

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grand arôme d'épices, de pin, gras, puissant mais franc et parfaitement sec, grande pureté, amertume noble, long, superbement fait une fois de plus.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Manu Venturi incarne la viticulture corse dans ce qu’elle a de plus visionnaire après avoir converti les vignes à la biodynamie, introduit de la vie animale et maîtrisé l’enherbement. Il dispose de nombreuses parcelles où revivent des cépages anciens, ce qui lui permet d’élargir sa gamme avec de nouvelles cuvées. Il pratique une courageuse politique de vieillissement en bouteilles pour mettre en marché des vins arrivés à maturité.


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