Détail du vin

Domaine de Montbourgeau

L'Étoile

chardonnay Montangis, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le blanc le plus opulent et le plus riche présenté par le domaine, dans un registre assez éloigné du reste de la gamme et qui traduit un fruit rond et opulent, massif en bouche et un peu moins digeste. Sur ce type de profil, le style du domaine se fait plus discret dans le verre.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Fondé en 1920 par Victor Gros, le domaine était incarné depuis 1986 par Nicole Deriaux. Ce sont désormais ses fils, César et Baptiste, qui pilotent le domaine. 11 hectares de vignes à L’Étoile, quasiment que des blancs. Si le domaine n’a pas de certification environnementale, il bénéficie de 10 hectares de prés et de 20 hectares de bois. César a introduit des moutons sur l’exploitation et semble sensible à ces questions. Il a déjà infléchi le style de certaines cuvées en travaillant sur les lies et la réduction. Une nouvelle cuverie est aussi sortie de terre. Le domaine est sur la pente ascendante et les prix restent raisonnables. Les étiquettes, emblématiques, sont marquées de leur étoile rouge gravée des initiales VG.

AUTRES VINS

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