Domaine de Montbourgeau
L'Étoile
Cuvée Spéciale, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Joli nez de type jaune, mais sans lourdeur, juste ce qu’il faut, tendre, velouté, prêt à boire, parfait sur les pâtes cuites de fromage (comté 18 mois).
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53 rue de Montbourgeau
- 03 84 47 32 96
- [email protected]
- www.montbourgeau.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Fondé en 1920 par Victor Gros, le domaine était incarné depuis 1986 par Nicole Deriaux. Ce sont désormais ses fils, César et Baptiste, qui pilotent le domaine. 11 hectares de vignes à L’Étoile, quasiment que des blancs. Si le domaine n’a pas de certification environnementale, il bénéficie de 10 hectares de prés et de 20 hectares de bois. César a introduit des moutons sur l’exploitation et semble sensible à ces questions. Il a déjà infléchi le style de certaines cuvées en travaillant sur les lies et la réduction. Une nouvelle cuverie est aussi sortie de terre. Le domaine est sur la pente ascendante et les prix restent raisonnables. Les étiquettes, emblématiques, sont marquées de leur étoile rouge gravée des initiales VG.
AUTRES VINS
Crémant du Jura , Non dosé , Réserve
L'Étoile , Sec , chardonnay
L'Étoile , Sec , Savagnin
Macvin du Jura , Moelleux
L'Étoile , Sec , Haut de Montangis
L'Étoile , Sec , En Banode
L'Étoile , Sec , L'assemblage
L'Étoile , Sec , Bas de Montangis
L'Étoile , Sec , chardonnay Montangis
L'Étoile , Sec , Poulsard Clos des fraisiers
L'Étoile , Sec
Crémant du Jura , Extra-brut
Macvin du Jura , Moelleux
Vin de liqueur (Jura) , Moelleux , Secret de Montbourgeau
L'Étoile , Moelleux
Côtes du Jura , Sec , Poulsard
L'Étoile , Sec , Savagnin
Côtes du Jura , Sec , Trousseau