Domaine de Montbourgeau
L'Étoile
En Banode, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Complantation de chardonnay et savagnin sur la parcelle éponyme, cette cuvée délicate et fraîche joue d’un fruit juteux et d’épices, reposant sur une finale mentholée avec un accent de noisette fraîche. Délicieux sur des poissons ou des quenelles de brochet.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53 rue de Montbourgeau
- 03 84 47 32 96
- [email protected]
- www.montbourgeau.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Fondé en 1920 par Victor Gros, le domaine était incarné depuis 1986 par Nicole Deriaux. Ce sont désormais ses fils, César et Baptiste, qui pilotent le domaine. 11 hectares de vignes à L’Étoile, quasiment que des blancs. Si le domaine n’a pas de certification environnementale, il bénéficie de 10 hectares de prés et de 20 hectares de bois. César a introduit des moutons sur l’exploitation et semble sensible à ces questions. Il a déjà infléchi le style de certaines cuvées en travaillant sur les lies et la réduction. Une nouvelle cuverie est aussi sortie de terre. Le domaine est sur la pente ascendante et les prix restent raisonnables. Les étiquettes, emblématiques, sont marquées de leur étoile rouge gravée des initiales VG.
AUTRES VINS
L'Étoile , Sec , Haut de Montangis
L'Étoile , Sec , Poulsard Clos des fraisiers
L'Étoile , Sec , Savagnin
Côtes du Jura , Sec , Poulsard
Vin de liqueur (Jura) , Moelleux , Secret de Montbourgeau
L'Étoile , Sec , L'assemblage
Côtes du Jura , Sec , Trousseau
Crémant du Jura , Non dosé , Réserve
L'Étoile , Sec , chardonnay
L'Étoile , Sec
L'Étoile , Sec , chardonnay Montangis
Crémant du Jura , Extra-brut
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L'Étoile , Sec , Cuvée Spéciale
Macvin du Jura , Moelleux
L'Étoile , Sec , Savagnin