Domaine de Montbourgeau
L'Étoile
Savagnin, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Définition idéale de ce que le savagnin sec peut donner quand il est conduit dans une optique de traduire son terroir, ici les marnes grises. Grande précision, caractère ciselé, finale lumineuse. On adore.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53 rue de Montbourgeau
- 03 84 47 32 96
- [email protected]
- www.montbourgeau.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Fondé en 1920 par Victor Gros, le domaine était incarné depuis 1986 par Nicole Deriaux. Ce sont désormais ses fils, César et Baptiste, qui pilotent le domaine. 11 hectares de vignes à L’Étoile, quasiment que des blancs. Si le domaine n’a pas de certification environnementale, il bénéficie de 10 hectares de prés et de 20 hectares de bois. César a introduit des moutons sur l’exploitation et semble sensible à ces questions. Il a déjà infléchi le style de certaines cuvées en travaillant sur les lies et la réduction. Une nouvelle cuverie est aussi sortie de terre. Le domaine est sur la pente ascendante et les prix restent raisonnables. Les étiquettes, emblématiques, sont marquées de leur étoile rouge gravée des initiales VG.
AUTRES VINS
Vin de liqueur (Jura) , Moelleux , Secret de Montbourgeau
L'Étoile , Moelleux
Crémant du Jura , Non dosé , Réserve
L'Étoile , Sec , Bas de Montangis
L'Étoile , Sec , chardonnay
L'Étoile , Sec
Macvin du Jura , Moelleux
L'Étoile , Sec , chardonnay Montangis
L'Étoile , Sec , Haut de Montangis
L'Étoile , Sec , Cuvée Spéciale
L'Étoile , Sec , L'assemblage
L'Étoile , Sec , En Banode
L'Étoile , Sec , Poulsard Clos des fraisiers
L'Étoile , Sec , Savagnin
Côtes du Jura , Sec , Poulsard
Macvin du Jura , Moelleux
Côtes du Jura , Sec , Trousseau
Crémant du Jura , Extra-brut