Détail du vin

Domaine Rijckaert - Jura

Côtes du Jura

Vigne des Voises, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle sensualité dans ce blanc aux parfums d’abricot et de fruits mûrs, qui puise ses nuances et son volume dans ses vieilles vignes. Allonge, confort, moelleux, il joue de ses charmes avec efficacité, porté par une tension exquise. Ensemble profond, précis, long, avec une pointe saline réjouissante.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Au départ c’est Jean Rijckaert, un Belge, qui vient faire du vin en Bourgogne dans les années 90, et achète aussi quelques hectares dans le Jura. En 2013, il passe la main à Florent Rouve, forestier reconverti dans la vigne, qui possède désormais sept hectares dans la région. Il vinifie et élève ses vins « à la bourguignonne » et ne fait que des vins ouillés. Quasiment que des blancs, quasiment que du chardonnay, avec des élevages en fûts (mais pas neufs), poussés jusqu’à 24 mois pour la cuvée Grand Élevage. Le style est plutôt gras et large, avec des notes boisées.

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