Abbotts et Delaunay
Minervois
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez richement fruité, jolies notes de cuir, giroflée et épices douces, bouche ample, avec des tannins énergiques et un rien rugueux, mais beaucoup de fruit. Agréable.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- 32 avenue du Languedoc
- 04 68 24 60 00
- [email protected]
- www.abbottsetdelaunay.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Laurent Delaunay a installé ses chais de vinification à Marseillette, petit village viticole non loin de Carcassonne, et l’œnologue Vincent Charleux en a la charge. Ces deux passionnés des terroirs du Languedoc mettent en commun leurs talents afin de sélectionner au mieux le parcellaire, les vinifications, les assemblages et l’élevage. Laurent Delaunay, avec son épouse Catherine, œnologue comme lui, avaient déjà créé en 1991 Les Jamelles, une gamme de vins de cépages remarquables. Fin 2015, ils ont racheté le domaine de La Métairie d’Alon, à Limoux, dans le but de produire sur le beau terroir d’altitude de Magrie des pinots noirs et chardonnays d’exception en bio et biodynamie.
AUTRES VINS
Limoux , Sec , Domaine de la Métairie d'Alon Le Palajo
Languedoc , Sec , A Tire d'Aile
Faugères , Sec , Boreas
Minervois , Sec , A Tire d'Aile
IGP d'Oc , Sec , Domaine de la Métairie d'Alon pinot noir Solaire
Vin de France (Languedoc) , Sec , Alto stratus
Minervois , Sec , Cumulo Nimbus
Languedoc , Sec
Corbières , Sec , A tire d'Aile
IGP d'Oc , Sec , Domaine la Métairie d'Alon - Pinot noir La Métairie
IGP d'Oc , Sec , pinot noir La Métairie
IGP d'Oc , Sec , Le Beillou - carignan
Limoux , Sec , Zéphyr
Côtes du Roussillon , Sec
IGP d'Oc , Sec , Domaine de la Métairie d'Alon - Pinot noir Le Village
Côtes du Roussillon , Sec , A Tire d'Aile
Corbières , Sec , Réserve
IGP d'Oc , Sec , Domaine de la Métairie d'Alon, Chardonnay Le Village