Borie La Vitarèle
IGP des Coteaux de Murviel
La Combe, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
À cheval entre les cépages bordelais et méditerranéens, cette cuvée offre un équilibre différent des languedocs habituels. Après une attaque sur le tabac marquée par la fraîcheur du millésime, la finale est savoureuse.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 67 89 50 43
- [email protected]
- www.borielavitarele.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Camille Yzarn soutenue aujourd'hui par son mari Ulrich signe des vins tous recommandables. Le domaine est entre de bonnes mains après la disparition accidentelle de son père, le regretté Jean-François Yzarn. La cuvée Terres-blanches est une entrée de gamme qui a l’air d’un haut de gamme et mérite d'être recherchée. La cuvée Les Schistes affiche une grande capacité de garde, Les Crès sont sur des sols de galets roulés du Villafranchien. Midi-rouge en appellation saint-chinian Roquebrun est la cuvée la plus ambitieuse de ce domaine en biodynamie depuis 1998.
AUTRES VINS
Languedoc , Sec , Le Grand Mayol
Saint-Chinian , Sec , Les Schistes
Saint-Chinian , Sec
Saint-Chinian , Sec , Les Crès
IGP des Coteaux de Murviel , Sec , La Cuvée des Cigales
Saint-Chinian Roquebrun , Sec , Midi Rouge