Borie La Vitarèle
Saint-Chinian
Les Schistes, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cuvée de grenache et syrah porte encore quelques traces d'élevage. Une année ou deux laisseront transparaître une réussite évidente des terroirs de schistes de Saint-Chinian. Le volume de bouche est remarquable.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 67 89 50 43
- [email protected]
- www.borielavitarele.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Camille Yzarn soutenue aujourd'hui par son mari Ulrich signe des vins tous recommandables. Le domaine est entre de bonnes mains après la disparition accidentelle de son père, le regretté Jean-François Yzarn. La cuvée Terres-blanches est une entrée de gamme qui a l’air d’un haut de gamme et mérite d'être recherchée. La cuvée Les Schistes affiche une grande capacité de garde, Les Crès sont sur des sols de galets roulés du Villafranchien. Midi-rouge en appellation saint-chinian Roquebrun est la cuvée la plus ambitieuse de ce domaine en biodynamie depuis 1998.
AUTRES VINS
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Saint-Chinian , Sec , Terres Blanches
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Saint-Chinian , Sec
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