Détail du vin

Domaine Gayda

IGP d'Oc

Figure Libre - Freestyle, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il s'exprime en trois dimensions, aérien, fin et frais. Une acidité bien dosée le tient et le pousse jusque dans la finale bien relevée par les poivres.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Gayda est installé au pied des contreforts des Pyrénées, dans le Languedoc, sur une quarantaine d’hectares. Une équipe de passionnés, venus des quatre coins du monde (le Britannique Tim Ford et le Sud-Africain Anthony Record, Vincent Chansault, le vinificateur, et Marc Kent, le conseiller), y réalise depuis une quinzaine d’années des vins IGP d’Oc mono-cépages convaincants, sans se priver d'incursions réussies dans les AOP.

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