Détail du vin

Domaine Gayda

IGP d'Oc

En Passant, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une nouvelle cuvée tout aussi réussie que les autres. Nez de caractère, fruit mûr et naturel, notes d’épices, lilas et mimosa, bouche ample, serrée, avec beaucoup de saveur, de goût et d’équilibre.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Gayda est installé au pied des contreforts des Pyrénées, dans le Languedoc, sur une quarantaine d’hectares. Une équipe de passionnés, venus des quatre coins du monde (le Britannique Tim Ford et le Sud-Africain Anthony Record, Vincent Chansault, le vinificateur, et Marc Kent, le conseiller), y réalise depuis une quinzaine d’années des vins IGP d’Oc mono-cépages convaincants, sans se priver d'incursions réussies dans les AOP.

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