Détail du vin

Domaine Gayda

IGP d'Oc

Figure Libre macabeo, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

C'est un blanc original porté par des notes de levain. Il prend une allure de vin naturel, sans la pertinence du fruit frais, mais avec une grande digestibilité. Il trouvera ses aficionados.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Gayda est installé au pied des contreforts des Pyrénées, dans le Languedoc, sur une quarantaine d’hectares. Une équipe de passionnés, venus des quatre coins du monde (le Britannique Tim Ford et le Sud-Africain Anthony Record, Vincent Chansault, le vinificateur, et Marc Kent, le conseiller), y réalise depuis une quinzaine d’années des vins IGP d’Oc mono-cépages convaincants, sans se priver d'incursions réussies dans les AOP.

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