Détail du vin

Domaine Gayda

IGP d'Oc

viognier, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce viognier s'est bien sorti de ce millésime compliqué pour le cépage. Il a de jolis arômes fleuris et une fin de bouche un peu serrée. On le boira pour son aromatique.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Gayda est installé au pied des contreforts des Pyrénées, dans le Languedoc, sur une quarantaine d’hectares. Une équipe de passionnés, venus des quatre coins du monde (le Britannique Tim Ford et le Sud-Africain Anthony Record, Vincent Chansault, le vinificateur, et Marc Kent, le conseiller), y réalise depuis une quinzaine d’années des vins IGP d’Oc mono-cépages convaincants, sans se priver d'incursions réussies dans les AOP.

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