Détail du vin

Domaine Gayda

IGP d'Oc

Chemin de Moscou, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le millésime 2011 confirme tout le bien que nous pensons de cette cuvée. Nez puissant, richement fruité, confiture de mûre, notes d’épices et de violette, toute la complexité de la syrah majoritaire, bouche voluptueuse, ample, avec une trame savoureuse, du fruit et une grande vivacité. Grande bouteille au caractère affirmé.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Gayda est installé au pied des contreforts des Pyrénées, dans le Languedoc, sur une quarantaine d’hectares. Une équipe de passionnés, venus des quatre coins du monde (le Britannique Tim Ford et le Sud-Africain Anthony Record, Vincent Chansault, le vinificateur, et Marc Kent, le conseiller), y réalise depuis une quinzaine d’années des vins IGP d’Oc mono-cépages convaincants, sans se priver d'incursions réussies dans les AOP.

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