Détail du vin

Domaine Gayda

IGP d'Oc

Figure Libre - Freestyle, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez puissant et complexe, fruits rouges confiturés, cuir, résineux, cacao, notes minérales, bouche chaleureuse, ample, franche, avec aussi une grande complexité aromatique, des tannins un peu rugueux, avec de la fraîcheur en finale. Beaucoup de caractère.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Gayda est installé au pied des contreforts des Pyrénées, dans le Languedoc, sur une quarantaine d’hectares. Une équipe de passionnés, venus des quatre coins du monde (le Britannique Tim Ford et le Sud-Africain Anthony Record, Vincent Chansault, le vinificateur, et Marc Kent, le conseiller), y réalise depuis une quinzaine d’années des vins IGP d’Oc mono-cépages convaincants, sans se priver d'incursions réussies dans les AOP.

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