Domaine Gayda
IGP d'Oc
syrah, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce domaine qui a une petite activité de négoce produit un archétype de la syrah en terre du Sud, intensément poivres sur la finale. L'ensemble est gourmand, à boire sur le fruit.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Chemin de Moscou 11300 Brugairolles
- 04 68 31 64 14
- [email protected]
- www.domainegayda.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le domaine Gayda est installé au pied des contreforts des Pyrénées, dans le Languedoc, sur une quarantaine d’hectares. Une équipe de passionnés, venus des quatre coins du monde (le Britannique Tim Ford et le Sud-Africain Anthony Record, Vincent Chansault, le vinificateur, et Marc Kent, le conseiller), y réalise depuis une quinzaine d’années des vins IGP d’Oc mono-cépages convaincants, sans se priver d'incursions réussies dans les AOP.
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