Détail du vin

Domaine Olivier Morin

Bourgogne Chitry

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Petites notes d'évolution au nez (thé, cuir), en plus d'un beau fruit rouge profond et frais. La bouche est moyennement tannique, mais fine et élégante. Un vin de plaisir, un vin de fruit.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Depuis plus de deux décennies l’un des vignerons les plus réguliers de l’appellation Chitry, qui comme Chablis est assise sur un socle de craie kimméridgienne, mais avec un climat plus influencé par la vallée de l’Yonne et non par le Serein. Égale réussite en blanc et en rouge, le terroir crayeux convenant au pinot noir comme au chardonnay, sans oublier l’aligoté, régulièrement excellent.

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