Détail du vin

Domaine Olivier Morin

Bourgogne Chitry

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité fraise, bouche ronde et digeste, l’absence de tannin garantit une bonne fluidité d’ensemble.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Depuis plus de deux décennies l’un des vignerons les plus réguliers de l’appellation Chitry, qui comme Chablis est assise sur un socle de craie kimméridgienne, mais avec un climat plus influencé par la vallée de l’Yonne et non par le Serein. Égale réussite en blanc et en rouge, le terroir crayeux convenant au pinot noir comme au chardonnay, sans oublier l’aligoté, régulièrement excellent.

AUTRES VINS

    Bourgogne Chitry , Sec , C.ampagne