Détail du vin

Domaine Fernand Seltz

Alsace grand cru

gewurztraminer, Moelleux, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une vendange tardive qui possède beaucoup de fraîcheur, le moelleux étant fondu dans un équilibre acidulé et salin qui termine sur des notes confites.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Petit domaine familial installé au cœur du vieux village de Mittelbergheim. Le vignoble est labellisé bio depuis 2010, ce qui permet de bien exprimer toute la salinité des sols du secteur. Si le Zotzenberg convient bien à plusieurs cépages, pinot gris, riesling et donc sylvaner sont souvent à la fête. De façon surprenante le domaine n'a envoyé que deux cuvées cette année, mais le sylvaner du grand cru était bien au rendez-vous.


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