Domaine Fernand Seltz
Alsace grand cru
riesling, Sec, 2001
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin riche, marqué par une acidité très fine avec un caractère typé, floral et épicé en final. Un vin à maturité.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 42 rue Principale
- 03 88 08 93 92
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Petit domaine familial installé au cœur du vieux village de Mittelbergheim. Le vignoble est labellisé bio depuis 2010, ce qui permet de bien exprimer toute la salinité des sols du secteur. Si le Zotzenberg convient bien à plusieurs cépages, pinot gris, riesling et donc sylvaner sont souvent à la fête. De façon surprenante le domaine n'a envoyé que deux cuvées cette année, mais le sylvaner du grand cru était bien au rendez-vous.
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