Détail du vin

Domaine Fernand Seltz

Alsace grand cru

pinot gris, Doux, 2016

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Trop de sucre pour se fondre dans la salinité de bouche et surtout pas assez de tension vibrante.


GARDE

A boire entre 2022 et 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Petit domaine familial installé au cœur du vieux village de Mittelbergheim. Le vignoble est labellisé bio depuis 2010, ce qui permet de bien exprimer toute la salinité des sols du secteur. Si le Zotzenberg convient bien à plusieurs cépages, pinot gris, riesling et donc sylvaner sont souvent à la fête. De façon surprenante le domaine n'a envoyé que deux cuvées cette année, mais le sylvaner du grand cru était bien au rendez-vous.


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