Domaine Henry Fuchs
Alsace
Pinot Noir Rouge comme Renard, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Beau nez de fruits noirs et d’épices, bouche légère et digeste, légèrement fumée, la trame est bien dessinée, élégante et droite. Dans un millésime compliqué, voilà une belle surprise.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 8, rue du 3 Décembre 68150 Ribeauvillé
- 03 89 73 61 70
- [email protected]
- www.henryfuchs.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Difficile de se faire une place au soleil parmi les grands noms du village de Ribeauvillé. Ce domaine y parvient très bien, grâce au travail appliqué de Paul Fuchs et de sa sœur Julie, la quatrième génération de la famille. Le riesling brille, tant sur les gneiss du Hagel que les marno-calcaires du Kirchberg et le pinot noir est une franche réussite, sur le Kirchberg (Rouge comme Renard) comme sur la Weinbaum (l’Arbre à vin), terroir qui convient également bien au sylvaner. Même le pinot gris, d’équilibre sec, nous a convaincus cette année.
AUTRES VINS
Alsace grand cru , Doux , gewurztraminer
Alsace , Sec , Riesling Équinoxe
Alsace , Liquoreux , pinot gris
Alsace , Sec , Les Terrasses du Hagel
Alsace , Sec , riesling
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Alsace , Sec
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