Domaine Henry Fuchs
Alsace grand cru
Riesling, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L’acidité est plus fondue qu’en 2017, les parfums plus mûrs, il goûte plus rond dans son toucher, un peu moins d’élan mais avec de beaux amers. Deux millésimes différents, tout simplement.
GARDE
A boire entre 2021 et 2031
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 8, rue du 3 Décembre 68150 Ribeauvillé
- 03 89 73 61 70
- [email protected]
- www.henryfuchs.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Difficile de se faire une place au soleil parmi les grands noms du village de Ribeauvillé. Ce domaine y parvient très bien, grâce au travail appliqué de Paul Fuchs et de sa sœur Julie, la quatrième génération de la famille. Le riesling brille, tant sur les gneiss du Hagel que les marno-calcaires du Kirchberg et le pinot noir est une franche réussite, sur le Kirchberg (Rouge comme Renard) comme sur la Weinbaum (l’Arbre à vin), terroir qui convient également bien au sylvaner. Même le pinot gris, d’équilibre sec, nous a convaincus cette année.
AUTRES VINS
Alsace , Sec , riesling
Alsace , Sec , pinot blanc auxerrois
Alsace , Sec , riesling Terrasses du Saint-Ul
Alsace , Sec , pinot noir
Alsace grand cru , Doux , gewurztraminer
Alsace , Sec , pinot gris Tzigane
Alsace , Sec , pinot gris Tradition
Alsace , Sec , Riesling Équinoxe
Alsace , Sec , gewurztraminer L'Ambroisie
Alsace , Sec , muscat
Alsace , Sec , pinot noir Adrien
Alsace , Sec , Pinot Gris Les Sources
Alsace , Sec , Pinot Noir Rouge comme Renard
Alsace , Sec , Les Terrasses du Hagel
Alsace , Sec , sylvaner Vieilles Vignes
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
Alsace , Sec , gewurztraminer Tradition
Alsace , Sec
Alsace , Sec , pinot gris
Alsace , Liquoreux , pinot gris
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
Alsace , Sec , riesling Tradition
Alsace , Sec , Pinot Noir L’Arbre à Vin
Alsace grand cru , Doux , riesling
Alsace , Sec , Riesling