Domaine Henry Fuchs
Alsace
Riesling Équinoxe, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin dense et mûr, avec des arômes de fruits à noyaux et une pointe de vanille, sec et gras en bouche avec une belle charpente acide et une grande pureté. Belle réussite pour ce vin produit par des parcelles en bas du Kirchberg et sur l'Osterberg.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 8, rue du 3 Décembre 68150 Ribeauvillé
- 03 89 73 61 70
- [email protected]
- www.henryfuchs.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Difficile de se faire une place au soleil parmi les grands noms du village de Ribeauvillé. Ce domaine y parvient très bien, grâce au travail appliqué de Paul Fuchs et de sa sœur Julie, la quatrième génération de la famille. Le riesling brille, tant sur les gneiss du Hagel que les marno-calcaires du Kirchberg et le pinot noir est une franche réussite, sur le Kirchberg (Rouge comme Renard) comme sur la Weinbaum (l’Arbre à vin), terroir qui convient également bien au sylvaner. Même le pinot gris, d’équilibre sec, nous a convaincus cette année.
AUTRES VINS
Alsace , Sec
Alsace , Sec , Pinot Gris Les Sources
Alsace , Sec , riesling Tradition
Alsace , Sec , Pinot Noir Rouge comme Renard
Alsace , Sec , pinot gris Tradition
Alsace grand cru , Doux , gewurztraminer
Alsace , Sec , riesling Terrasses du Saint-Ul
Alsace grand cru , Doux , riesling
Alsace , Sec , Riesling
Alsace , Sec , gewurztraminer Tradition
Alsace , Sec , pinot gris Tzigane
Alsace , Liquoreux , pinot gris
Alsace , Sec , pinot noir
Alsace , Sec , muscat
Alsace , Sec , riesling
Alsace , Sec , pinot gris
Alsace , Sec , Pinot Noir L’Arbre à Vin
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
Alsace grand cru , Sec , Riesling
Alsace , Sec , sylvaner Vieilles Vignes
Alsace , Sec , pinot blanc auxerrois
Alsace , Sec , gewurztraminer L'Ambroisie
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
Alsace , Sec , Les Terrasses du Hagel
Alsace , Sec , pinot noir Adrien