Domaine Mader
Alsace
gewurztraminer, Moelleux, 2002
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin aux arômes de miel et de fruits exotiques, délicatement moelleux en bouche avec une belle pureté. L'ensemble est fondu et délicieux dès à présent.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 13 Grand-Rue
- 03 89 73 80 32
- [email protected]
- www.vin-mader.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Jérôme Mader exploite les différents terroirs du secteur d’Hunawihr, dont le grand cru Rosacker. Le Muhlforst réussit généralement au pinot noir, au gewurzt et au riesling, ce dernier cépage étant aussi à son aise sur le Rosacker. Longtemps les pinots gris décevaient par leur résiduel marqué et leur manque d’identité, mais depuis 2014 un splendide pinot gris du Schlossberg a vu le jour, vinifié en fût, et il confirme en 2015.
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