Détail du vin

Domaine Mader

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Discret dans ses arômes mais bouche bien tendue, avec l’épaisseur qui caractérise les vins du domaine, persistance, équilibre, densité.


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jérôme Mader exploite les différents terroirs du secteur d’Hunawihr, dont le grand cru Rosacker. Le Muhlforst réussit généralement au pinot noir, au gewurzt et au riesling, ce dernier cépage étant aussi à son aise sur le Rosacker. Longtemps les pinots gris décevaient par leur résiduel marqué et leur manque d’identité, mais depuis 2014 un splendide pinot gris du Schlossberg a vu le jour, vinifié en fût, et il confirme en 2015.


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