Détail du vin

Domaine Mader

Alsace

pinot gris Cinerea, Moelleux, 2001

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sélection de grains nobles non revendiquée, le vin est très liquoreux avec beaucoup de finesse et une finale sur l’écorce d’orange amère.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jérôme Mader exploite les différents terroirs du secteur d’Hunawihr, dont le grand cru Rosacker. Le Muhlforst réussit généralement au pinot noir, au gewurzt et au riesling, ce dernier cépage étant aussi à son aise sur le Rosacker. Longtemps les pinots gris décevaient par leur résiduel marqué et leur manque d’identité, mais depuis 2014 un splendide pinot gris du Schlossberg a vu le jour, vinifié en fût, et il confirme en 2015.


AUTRES VINS