Détail du vin

Domaine Mader

Alsace grand cru

pinot gris, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pur, droit, expression minérale élégante et cristalline, netteté de définition et style sec, belle vinification en fût, fraîcheur.


GARDE

A boire avant 2029



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jérôme Mader exploite les différents terroirs du secteur d’Hunawihr, dont le grand cru Rosacker. Le Muhlforst réussit généralement au pinot noir, au gewurzt et au riesling, ce dernier cépage étant aussi à son aise sur le Rosacker. Longtemps les pinots gris décevaient par leur résiduel marqué et leur manque d’identité, mais depuis 2014 un splendide pinot gris du Schlossberg a vu le jour, vinifié en fût, et il confirme en 2015.


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