Domaine Mader
Alsace grand cru
gewurztraminer , Doux, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin riche, au moelleux très présent qui masque la profondeur du vin, frais et finement acidulé en bouche, avec une finale sur les fruits mûrs. Un vin de garde.
GARDE
A boire avant 2027
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 13 Grand-Rue
- 03 89 73 80 32
- [email protected]
- www.vin-mader.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Jérôme Mader exploite les différents terroirs du secteur d’Hunawihr, dont le grand cru Rosacker. Le Muhlforst réussit généralement au pinot noir, au gewurzt et au riesling, ce dernier cépage étant aussi à son aise sur le Rosacker. Longtemps les pinots gris décevaient par leur résiduel marqué et leur manque d’identité, mais depuis 2014 un splendide pinot gris du Schlossberg a vu le jour, vinifié en fût, et il confirme en 2015.
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5-10€
13.5/20
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5-10€
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