Domaine Paul Gaschy
Alsace
Frohnenberg gewurztraminer, Doux, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Puissant, arômes fermentaires, de champignons des bois et de marron glacé, la bouche est légèrement moelleuse mais avec une chair gourmande qui donne de la dimension au résiduel présent. On peut patienter un peu.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 16 Grand'Rue
- 03 89 41 67 34
- [email protected]
- www.paulgaschy.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Hervé Gaschy a repris le domaine familial en 2000. Les presque 9 hectares de vignes sont réparties autour du domaine, notamment les grands crus Hengst, Eichberg et Pfersigberg. La viticulture est bio certifiée, les vins offrent de la tenue grâce à une belle acidité mais toutes les cuvées ne goûtent pas sec. Les 2017 présentés cette année nous ont déçu par rapport aux millésimes précédents.
AUTRES VINS
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Vignoble d’Éguisheim
2016
50-100€
14/20
Alsace , Sec , pinot blanc
2009
〈 5 €
13/20
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
2017
30-50€
13/20
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer
2008
50-100€
14/20
Alsace grand cru , Sec , riesling
2005
5-10€
15/20
2013
5-10€
13.5/20
Alsace grand cru , Sec , riesling
2013
30-50€
15/20
2014
30-50€
15/20
2015
30-50€
16/20
2017
30-50€
14.5/20
Alsace , Sec , riesling
2015
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
15/20
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
2005
5-10€
16.5/20
2007
5-10€
14/20
2008
5-10€
16/20
2012
5-10€
14/20
2015
5-10€
14.5/20
Crémant d'Alsace , Sec , sylvaner
Alsace , Moelleux , pinot gris
2007
〈 5 €
14/20
Alsace , Sec , pinot blanc
2014
50-100€
14/20
Alsace , Sec , pinot noir Vieilles Vignes
2015
5-10€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Rosé
NM
50-100€
14/20
Alsace , Sec , Pinot Noir
2005
〈 5 €
14/20
Alsace , Sec , pinot blanc cuvée Réservée
2005
14/20
Alsace , Sec , sylvaner
2016
13/20
Alsace , Sec , pinot noir vieilli en fût de chêne
2003
5-10€
14.5/20
2005
5-10€
14.5/20
Crémant d'Alsace , Sec , pinot blanc
Alsace , Sec , pinot noir Cru d'Exception
2011
30-50€
14.5/20
Alsace , Demi-sec , pinot gris
2008
50-100€
14/20
2016
50-100€
13.5/20
Crémant d'Alsace , Brut , Brut
NM
50-100€
13/20
Alsace , Sec , riesling
2015
50-100€
14/20
2016
50-100€
14/20
2017
50-100€
13/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
2001
5-10€
15/20
2007
5-10€
16/20
Alsace grand cru , Doux , pinot gris
2005
5-10€
14/20
2006
5-10€
16/20
2008
5-10€
17/20
2012
5-10€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Extra-Brut
NM
50-100€
14.5/20
