Détail du vin

Domaine Paul Gaschy

Alsace

pinot noir Cru d'Exception, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une bonne trame en bouche, même si la vigne est jeune la puissance du grand cru (Hengst) imprime déjà un style. Ferme, droit, plaisant. On le boira assez jeune.


GARDE

A boire avant 2022


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Hervé Gaschy a repris le domaine familial en 2000. Les presque 9 hectares de vignes sont réparties autour du domaine, notamment les grands crus Hengst, Eichberg et Pfersigberg. La viticulture est bio certifiée, les vins offrent de la tenue grâce à une belle acidité mais toutes les cuvées ne goûtent pas sec. Les 2017 présentés cette année nous ont déçu par rapport aux millésimes précédents.


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