Détail du vin

Domaine Paul Gaschy

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissant et riche, puissants parfums de fruits jaunes et de fleurs, bouche onctueuse avec de l’épaisseur, encore un peu jeune mais son caractère soyeux est très plaisant.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Hervé Gaschy a repris le domaine familial en 2000. Les presque 9 hectares de vignes sont réparties autour du domaine, notamment les grands crus Hengst, Eichberg et Pfersigberg. La viticulture est bio certifiée, les vins offrent de la tenue grâce à une belle acidité mais toutes les cuvées ne goûtent pas sec. Les 2017 présentés cette année nous ont déçu par rapport aux millésimes précédents.

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