Domaine Paul Gaschy
Alsace grand cru
gewurztraminer, Demi-sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin élégant, au nez fruité, mûr en bouche, avec une acidité fine. Le vin manque toutefois de structure et de concentration pour être un grand pfersigberg.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 16 Grand'Rue
- 03 89 41 67 34
- [email protected]
- www.paulgaschy.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Hervé Gaschy a repris le domaine familial en 2000. Les presque 9 hectares de vignes sont réparties autour du domaine, notamment les grands crus Hengst, Eichberg et Pfersigberg. La viticulture est bio certifiée, les vins offrent de la tenue grâce à une belle acidité mais toutes les cuvées ne goûtent pas sec. Les 2017 présentés cette année nous ont déçu par rapport aux millésimes précédents.
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〈 5 €
14/20
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2005
30-50€
15/20
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30-50€
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〈 5 €
14/20
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14.5/20
2005
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2015
20-30€
14/20
2016
20-30€
14/20
2017
20-30€
13/20
Alsace grand cru , Sec , riesling
2013
< 5€
15/20
2014
< 5€
15/20
2015
< 5€
16/20
2017
< 5€
14.5/20
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13/20
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2015
30-50€
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2014
20-30€
14/20
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2016
20-30€
14/20
Alsace , Sec , pinot blanc cuvée Réservée
2005
14/20
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NM
20-30€
14/20
Alsace , Sec , riesling
2015
30-50€
15.5/20
2016
30-50€
15/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
2001
30-50€
15/20
2007
30-50€
16/20
Crémant d'Alsace , Brut , Extra-Brut
NM
20-30€
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2011
< 5€
14.5/20
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2005
30-50€
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30-50€
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30-50€
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