Détail du vin

Dopff au Moulin

Alsace

pinot gris de nos domaines, Demi-sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruits secs et feuilles séchées, élégant, rond sans excès de sucre, à boire assez vite.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les Dopff sont une famille emblématique de Riquewihr, où ils sont arrivés en 1574, même si aujourd’hui ne subsiste réellement sur place que la branche Dopff au Moulin. Étienne-Arnaud Dopff, la treizième génération, veille aujourd’hui à la destinée de cette maison qui fut un précurseur des vins mousseux en Alsace au début du XXe siècle. L’arrivée d’un nouveau chef de culture se fait sentir avec le millésime 2014, des progrès qui se confirment depuis même s'il reste encore quelques points à améliorer.

AUTRES VINS

    Alsace , Brut , Cuvée Julien
    Alsace , Sec , Grandes Réserves Club des Sommeliers
    Alsace , Sec , Maru
    Alsace grand cru , Sec , riesling