Détail du vin

Dopff au Moulin

Vin de Table (Alsace)

chardonnay, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un superbe nez de fruits blancs bien mûrs, avec une touche anisée, une bouche grasse et élancée, avec une bonne fraîcheur, finale élégante avec de beaux amers. Original et très réussi.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les Dopff sont une famille emblématique de Riquewihr, où ils sont arrivés en 1574, même si aujourd’hui ne subsiste réellement sur place que la branche Dopff au Moulin. Étienne-Arnaud Dopff, la treizième génération, veille aujourd’hui à la destinée de cette maison qui fut un précurseur des vins mousseux en Alsace au début du XXe siècle. L’arrivée d’un nouveau chef de culture se fait sentir avec le millésime 2014, des progrès qui se confirment depuis même s'il reste encore quelques points à améliorer.

AUTRES VINS

    Alsace grand cru , Sec , riesling
    Alsace , Sec , Maru
    Alsace , Brut , Cuvée Julien
    Alsace , Sec , Grandes Réserves Club des Sommeliers