Dopff au Moulin
Alsace grand cru
pinot gris, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une bouche très calcaire, à la pureté cristalline, dommage que cela manque un peu de profondeur et que le résiduel l’emporte. Le cépage l’emporte sur le sol mais ce n’était que le premier millésime de ce nouveau contrat en apport de raisin.
GARDE
A boire avant 2028
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Au Moulin
- 03 89 49 09 69
- [email protected]
- www.dopff-au-moulin.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Les Dopff sont une famille emblématique de Riquewihr, où ils sont arrivés en 1574, même si aujourd’hui ne subsiste réellement sur place que la branche Dopff au Moulin. Étienne-Arnaud Dopff, la treizième génération, veille aujourd’hui à la destinée de cette maison qui fut un précurseur des vins mousseux en Alsace au début du XXe siècle. L’arrivée d’un nouveau chef de culture se fait sentir avec le millésime 2014, des progrès qui se confirment depuis même s'il reste encore quelques points à améliorer.
AUTRES VINS
Alsace , Brut , Cuvée Julien
Alsace , Sec , pinot noir Coeur de Barrique
Alsace grand cru , Doux , gewurztraminer
Alsace , Sec , Maru
Vin de Table (Alsace) , Sec , chardonnay
Crémant d'Alsace , Brut , Blanc de Noirs
Alsace grand cru , Sec , gewurztraminer
Crémant d'Alsace , Extra-brut , chardonnay
Alsace , Doux , gewurztraminer de nos domaines de Riquewihr
Crémant d'Alsace , Brut , cuvée Julien
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace grand cru , Doux , pinot gris
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
Alsace , Sec , Riesling de nos domaines
Alsace , Sec , muscat de nos domaines
Alsace , Sec , Pinot blanc sur lies de nos domaines
Alsace grand cru , Doux , gewurztraminer
Alsace , Sec , pinot noir de nos domaines de Riquewihr
Alsace , Demi-sec , pinot gris de nos domaines
Alsace , Sec , Grandes Réserves Club des Sommeliers
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace grand cru , Doux , riesling Vendanges Tardives